Tokaj, a Világörökség gyöngyszeme

Ü D V   M I N D E N K I N E K !

Az én monogramom BDL.

E weblapot 2011 elején alapítottam Tokajban.

Legfőbb téma a világhíres Tokaj, a tokajiak és a tokaji bor.

Egyedüli motívációm, hogy apai ágon kötődöm a településhez .

A „www.tokaj.eoldal.hu" webcímen olvasható a portál fő célkitűzése:

a világörökségi rangot nyert Történelmi Borvidék névadó helységének

még jobb megismertetése és a lakosok problémáinak bemutatása; 

 Tokaj-Hegyalja aranyának, a nemes aszúnak további népszerűsítése.

A Zemplén-hegység délkeleti lankái és a Bodrog-folyó közötti többi

WHC-településsel ez a website csak érintőlegesen foglalkozik.

Nekem, mint a honlap egyetlen szerkesztőjének

a „Hozzászólások" rovatba lehet írni.

Kérem az olvasók aktívitását.

+

Itt kell emlékeznünk arra, hogy a magyarokat régen borivó nemzetnek tartották,

 ma viszont tömegméretet öltött a sör és a nagytöménységű röviditalok fogyasztása.

A hétvégi italozás újkeletű „népszokássá" vált, az alkoholizmus „népbetegség"  lett,

melynek számos következménye lehet és amit a saját környezetében mindenki elítél.

Kárt okoz a mértéktelen szeszfogyasztás az egyén, a rokonok és a társadalom számára.

Családi tragédiák, munkahelyi+közlekedési balesetek okozói sokszor a  italt  fogyasztók.

 Az alkohol-függőség bevallása nehéz, a gyógyítása hosszadalmas, a visszaesés könnyű.

A pszichiátriákon kevés a addiktológus szakorvos, a szesztestvérek száma viszont sok.

 Az alkohol sok belsőszervet károsít, ezért előkelő helyezést ért el a halálokok listáján.

Hazánkban csak a 18 éven aluliak számára tilos a szeszes italok kiszolgálása, ám 

ezt nem mindig tartják be! Ezen az életkoron felül bárki, bármikor, bárhol ihat,

az éjjel-nappal nyitvatarttó kisboltoktól kezdve a szupermarketekig,

de koccinthatunk éttermekben, kocsmákban, klubokban.

Igazán kár, hogy nemcsupán a töményitalozás terjedt el,

hanem a borivásban is megjelent egy-két negatív tendencia.

A direkt-termő szőlők kiírtása, a vinkók, lőrék visszaszorítása után

most az úgynevezett „tablettás"olcsó borok terjedése okoz problémát.

Az se illő, ha a hegyaljai kistermelők borait műanyag-flakonban árulják,

az egykori kishordók, vesszőfonatos demizsonok, üvegpalackok helyett.  

Egy áttetsző  üvegben gyönyörködhetünk a tőkén termett nedű színében,

élvezhetjük az illatát, ízét, hőfokát és koccinthatunk a szőlőművelőkre is.

 A kultúrált borfogyasztás szabályait igen fontos lenne népszerűsíteni. 

Az sem lenne mellékes, hogyha a vidék ifjúsága megőrizné és 

továbbadná ősei mezőgazdasági hagyományait. Jó lenne, ha a

szőlőszet és a borászat  újfent húzóágazatává fejlődne.

 A turizmus sokat profitálhatna a szőlőskert-látogatások,

pincetúrák, házaknál tartott borkóstolók szervezésével.

Jó lenne, ha a helyi szállodák a „wine & spa" irányába

mozdulnának, szabadidőszervezőt alkalmaznának.

Tokaj mindkét kerületében vannak panziók és

fizetővendéglátos,olcsón kiadó szobák

Tokaj kertvárosi részében és a környéken

a napraforgós minősítésű falusivendéglátó helyek

számát kellene növelni. Gondolni kellene a vonattal, busszal érkező,

hátizsákos-bakancsos-kispénzű kirándulókra is egy modern,

de megfizethető árú turistaszálló kialakításával.

E honlapon ölteteket vetek fel és további

ötleteket várok a a hozzászólóktól.